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这种被称作“菠萝莓”的奶白色草莓近日挂上英国的超市货架。除颜色外,这种水果外形如同草莓,但味道与菠萝相近。不同于我们少见的红草莓,“菠萝莓”为奶白色,表面均匀分布着小红籽。据英国《每日电讯报》30日报… 这种被称作“菠萝莓”的奶白色草莓近日挂上英国的超市货架。
除颜色外,这种水果外形如同草莓,但味道与菠萝相近。不同于我们少见的红草莓,“菠萝莓”为奶白色,表面均匀分布着小红籽。据英国《每日电讯报》30日报导,英国韦特罗斯餐馆将在未来5周应季时间内,在全英45家连锁店销售“菠萝莓”。4月13日之前,每125克“菠萝莓”的售价为2.99英镑(约合4.5美元),之后价格将升到3.99英镑(约合6美元)。
报导说道,“菠萝莓”是源于南美洲的一种野生草莓,曾险遭绝种,7年前由荷兰的果农开始展开商业化栽种。“菠萝莓”必须在玻璃温室中培育,当浆果由绿变黑、表面的小籽呈现出深红色时,就意味著它早已成熟期,可以食用了。
韦特罗斯餐馆的水果采购员尼基·巴戈特说道,“菠萝莓”外形喜人滋味好,迅速不会沦为人们餐桌上的新水果。除了必要食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还能用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。
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